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ビタル企画でしか味わえない
「水素焙煎コーヒー」
コーヒー豆の焙煎に火を使わず、ほぼ真空にした焙煎ドラム内に水素を注入しながら焙煎するコーヒーです。
味わいは苦味や酸味といったコーヒー豆の強さがやわらぎ、甘くまろやかでフルーティー。冷めても味の変化もありません。
酸化しにくいため通常のコーヒー豆より鮮度が長持ちし、豆の状態で約1カ月のところ3カ月程度、抽出したコーヒーならおよそ1時間のところ2～3週間ほど、おいしさが保たれます。